Avis & prix : Batteur Silvercrest (LIDL) SHM 300 C1

Ergonomie

Le batteur Silvercrest est un appareil classique, avec un bloc moteur muni d'une poignée et des fouets qui viennent s'y clipser. Vous pouvez l'équiper de fouets donc, pour mélanger ou monter des blancs en neige, ou de crochets pétrisseurs, pour pétrir une pâte à pain, à brioche ou à tarte.

Sur ce modèle, les fouets et crochets sont entièrement en Inox et se clipsent facilement sur la base moteur. Attention, il faut simplement respecter le gauche et le droit. Pour cela, vous avez un petit dessin au niveau de l'encoche pour reconnaître lequel des crochets doit s'y positionner.

En ce qui concerne les commandes, vous avez une touche pour expulser les fouets, un régleur de vitesses (de 0 à 5) et une touche turbo. Le point appréciable sur l'ergonomie générale, c'est la longueur du cordon d'alimentation : 1,5 mètre, ce qui permet une bonne distance d'utilisation. 

Place dans la cuisine

Ce type de batteur requiert tout au plus un coin de placard pour le bloc moteur et une place dans un tiroir à ustensiles pour y loger les 2 fouets et les 2 crochets. La partie moteur de ce SHM 300 C1 est assez compacte et ne va pas encombrer votre cuisine plus que ça.

Résultat

Passons à l'utilisation proprement dite. Pour tester le batteur, nous allons réaliser une mayonnaise, monter des blancs en neige, une chantilly, préparer une pâte brisée. Pour chaque préparation, nous prenons des photos et nous vous donnons nos impressions d'utilisateur.

La mayonnaise

Nous mettons un jaune d'oeuf, 1 c à café de moutarde dans notre saladier. Avec le batteur muni des fouets, nous montons notre mayonnaise vitesse 5. Assez rapidement, la prise se fait. Aucun problème avec ce batteur Silvercrest pour réaliser une mayonnaise. 

Les oeufs en neige

Nous mettons un blanc d'oeuf au fond de notre saladier. Toujours avec le batteur muni des fouets, nous commençons à monter les blancs. Cette fois, nous utilisons la touche turbo (il faut l'appuyer en continu), qui ne fonctionne que lorsque le sélecteur de vitesse est positionné sur 1 ou (une autre vitesse). 

La chantilly

Cette fois, nous mesurons exactement 70 g de crème fraîche (crème entière à 35 % de matière grasse) que nous versons dans le bol. Nous chronométrons le temps que l'on va mettre pour monter la chantilly. Petite précision : nous n'avons mis au frigo auparavant ni le bol ni les fouets, seule la crème fraîche était au frais.

En seulement 1 minute et 15 secondes, notre chantilly est parfaitement montée. Le batteur Silvercrest montre encore une fois son efficacité sur cette préparation.

La pâte brisée

La réalisation de cette pâte est des plus simples. Dans un saladier, vous mettez :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre à température ambiante
• 1 jaune d'oeuf
• 10 cl d'eau

Une fois le batteur muni des crochets pétrisseurs, il reste à mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte brisée, qui servira pour une tarte salée ou sucrée. En 1 minute et 40 secondes, notre pâte brisée est parfaitement réussie. 

Après en avoir fait une boule, nous la filmons pour la mettre au réfrigérateur. Au moment de l'étaler un peu plus tard, aucun problème. Elle n'est pas collante et s'étale parfaitement. Nous l'utilisons pour faire une flamiche aux poireaux, recette de la grand-mère de Mathilde, dont nous vous confions la recette dans le Mag.

Bruit

Comme tous nos appareils électriques qui passent au labo, nous relevons le bruit qu'ils émettent en fonctionnement. Pour ce modèle SHM 300 C1 de Silvercrest, nous avons noté le bruit émis à chaque vitesse (de 1 à 5) et calculé la moyenne suivante : 74,8 dB.

Voici son positionnement par rapport aux autres modèles :

Nettoyage

Il est bien évident (mais il faut le rappeler à chaque fois) qu'il n'y a que les fouets et les crochets qui peuvent être nettoyés sous l'eau. On prend alors une éponge, un peu de liquide vaisselle et le tour est joué très rapidement. Pour le bloc moteur, un simple chiffon doux suffit.

Rapport qualité prix

Le concept de petit électroménager de Silvercrest consiste à proposer des appareils du quotidien (comme ce batteur) à des prix serrés. L'ustensile que nous testons aujourd'hui s'inscrit dans ce schéma. Au niveau de la qualité, il se positionne pour nous dans du milieu de gamme. Avec ses 300 W, il réussit les différentes préparations du jour, il est donc efficace. À 19,99 €, c'est une bonne affaire.

Conclusion : 16,1/20

Vous recherchez un batteur pour vos blancs en neige, vos chantilly ou vos mayonnaise, avec lequel vous allez pourvoir aussi pétrir de la pâte, ce SHM 300 C1 de Silvercrest va pouvoir vous convenir. Sur la partie Résultats de notre test, il fait quasiment un sans faute. Son moteur de 300 W est suffisant pour ce que nous lui demandons de faire. Sur le critère de l'ergonomie générale, il nous paraît tout à fait bien : bonne prise en main, facilité pour changer les fouets, cordon d'alimentation assez long.

Que peut-on lui reprocher ? Le bruit ? Il s'inscrit dans une moyenne pour ce type d'appareil électrique. Son prix ? Difficile de trouver vraiment moins cher pour un batteur certes fabriqué en Chine mais qui n'est pas bas de gamme. S'il vous en faut un, celui-ci, qui peut être ne durera pas dix ans, peut très bien vous aller.

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