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Extracteur de jus manuel Gifi
Extracteur de jus manuel Gifi
Extracteur de jus manuel Gifi
Extracteur de jus manuel Gifi

Avis & prix : Extracteur de jus manuel Gifi

Note globale 13,2/20 sur 5 avis de cuistonautes

Du jus obtenu à la manivelle grâce à l'extracteur manuel Gifi

Test publié le 3 juil. 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Place dans la cuisine
  • Ergonomie - Facilité d'utilisation
  • Présentation des accessoires
  • Résultat
  • Temps de réalisation du jus
  • Nettoyage
  • Rapport qualité prix
  • Conclusion

On trouve dans les enseignes Gifi de nombreux accessoires de cuisine, dont quelques pépites. Ce que nous aimons bien dénicher à Cuistolab. Nous testons aujourd'hui un extracteur de jus… manuel. Oui, c'est à la force du bras que nous allons préparer nos breuvages. Nous sommes un peu circonspects. Allons-y pour les tests.

Mathilde tourne la manivelle de l'extracteur manuel de Gifi
Mathilde tourne la manivelle de l'extracteur manuel de Gifi

Place dans la cuisine

Nous pouvons classer cet extracteur de jus dans les modèles horizontaux. Avec sa grande manivelle et son large goulot pour introduire les ingrédients, l'appareil de Gifi prend de la place mais rien à voir avec un modèle électrique horizontal comme l'extracteur de jus Régénère HOR-3001, qui lui possède un moteur évidemment.

Ergonomie - Facilité d'utilisation

Tout en plastique, cet extracteur manuel de couleur blanche et verte se fixe au plan de travail grâce à une ventouse.

Les éléments s'associent les uns aux autres par un système de vissage. C'est très simple mais attention, il faut tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour fixer. Un petit coup à prendre.

A l'identique d'un extracteur électrique, les fruits ou légumes doivent être placés dans le goulot d'ouverture. Une fois placée la vis d'écrasement, il suffit d'actionner la manivelle pour que la vis tourne et vienne écraser nos ingrédients. Première remarque : il faut se positionner en bord de plan de travail sinon la manivelle, trop longue, bute dessus.

En ce qui concerne la facilité d'utilisation, on ne peut que déplorer que la ventouse  ne soit pas assez puissante. Pour le reste, c'est très simple.

La vis d'écrasement qui s'actionne avec une manivelle
La vis d'écrasement qui s'actionne avec une manivelle
Le jus est récolté dans un récipient surmonté d'un filtre
Le jus est récolté dans un récipient surmonté d'un filtre

Présentation des accessoires

Un peu à l'image de ses grands frères électriques, l'extracteur manuel Gifi se compose d'un corps central (qui se ventouse, donc) doté d'une large ouverture pour les ingrédients, d'une vis reliée à une manivelle et qu'un bouchon vient fixer à l'autre bout et qui servira à évacuer les pulpes et fibres des fruits et légumes que nous allons écraser. En plus de ce corps central, vous disposez d'un petit réceptacle pour le jus couvert par un filtre et d'un poussoir.

Réceptacle pour le jus
Réceptacle pour le jus
Poussoir
Poussoir
Vis de l'extracteur de jus
Vis de l'extracteur de jus

Résultat

Les rendements

Comme pour les extracteurs électriques, nous passons cet ustensile manuel aux tests des rendements. Pour cela, nous préparons quatre jus : pomme, carotte, fenouil et épinards. En calculant le poids de départ du fruit ou des légumes et celui à l'arrivée du jus obtenu, nous concevons le tableau suivant qui confronte le modèle de Gifi à ses concurrents. Pour classer les modèles, nous prenons la moyenne obtenue sur les 4 jus :

Rendement en pourcentage de jus obtenu (avec pulpe)
Moyenne
Pomme
Carotte
Fenouil
Epinard
58,65%
68,45%
51,56%
66,83%
47,76%
58,24%
70,13%
42,04%
62,8%
58%
56,68%
76,43%
45,13%
63,3%
41,86%
54,92%
70,61%
49,73%
64,58%
34,76%
52,45%
69,75%
40,06%
55,26%
44,73%
50,72%
75,44%
38,05%
47,4%
42,91%

Le jus obtenu contient plus ou moins de pulpe, en fonction des modèles. Nous passons alors le jus au chinois pour déterminer le poids de la pulpe dans ce jus. Ce que nous faisons avec les jus récoltés avec l'extracteur manuel… Et voici les résultats :

Pourcentage de pulpe dans le jus
Moyenne
Pomme
Carotte
Fenouil
Epinard
15,17%
2,85%
15,94%
10,73%
31,39%
12,77%
3,35%
22,58%
12,71%
12,45%
12,61%
2,8%
16,03%
6,01%
25,62%
12,42%
2,41%
14,79%
7,87%
24,51%
10,89%
0,76%
12,17%
4%
26,64%
2,22%
0,83%
4%
3,58%
0,5%

Enfin, nous calculons le chiffre du rendement pour l'obtention d'un jus sans pulpe. C'est ce résultat qui nous paraît important, surtout si on préfère les jus clairs. Voici où se positionne le modèle de Gifi :

Les pommes passent à l'extracteur manuel
Les pommes passent à l'extracteur manuel
La vis fait son oeuvre
La vis fait son oeuvre
Au tour de la carotte
Au tour de la carotte
D'un côté le jus, de l'autre la pulpe de carotte
D'un côté le jus, de l'autre la pulpe de carotte
Le fenouil passe à la manivelle
Le fenouil passe à la manivelle
Le fenouil expurgé de son jus
Le fenouil expurgé de son jus
Le filtre limite encore un peu la pulpe dans le jus
Le filtre limite encore un peu la pulpe dans le jus
Les feuilles d'épinards vont être broyées
Les feuilles d'épinards vont être broyées
Ce qu'il reste des épinards
Ce qu'il reste des épinards
Le jus d'épinards est récolté dans le bol à jus
Le jus d'épinards est récolté dans le bol à jus
Le jus passe par le filtre
Le jus passe par le filtre

Temps de réalisation du jus

Est-ce que manuel veut forcément dire moins rapide qu'électrique ? Pas sûr. Pour nous en rendre compte, nous chronométrons le temps de réalisation du jus de fenouil. Avec 2 min 45, l'extracteur Gifi n'a pas à rougir. 

Nettoyage

Comme ce modèle tout en plastique est uniquement doté du filtre placé sur le bac de réception du jus, on ne peut pas dire que le nettoyage soit un problème, contrairement à certains modèles électriques qui demandent du temps. Sur ce critère, le modèle manuel gagne des points même si, avec la carotte, le plastique garde des traces orange.

Après nettoyage, la vis en plastique montre encore des traces orangées
Après nettoyage, la vis en plastique montre encore des traces orangées

Rapport qualité prix

Pas de mystère pour cet ustensile manuel ! C'est son prix qui constitue la grande différence avec les modèles électriques. A 20 €, c'est évidemment très abordable pour un extracteur de jus, même s'il fonctionne à l'huile de coude.

Côté qualité, c'est bien sûr un peu léger : la ventouse n'est pas assez résistante, la manivelle ne paraît pas très solide. Mais le tout a bien résisté à nos tests de différents jus. 

Sur le critère rapport qualité prix, nous restons prudents en laissant une note moyenne.

Conclusion : 13,4/20

On a aimé
Prix
Facilité
Nettoyage
On a moins aimé
Rendements
Qualité

Un extracteur de jus à 20€, c'est possible. A condition qu'il soit manuel, évidemment ! Mais l'idée est séduisante.

Le modèle de Gifi entre dans cette catégorie. Il fonctionne à l'aide d'une manivelle. Il est affiché à 20 € pile poil et ne demande pas d'avoir fait des études d'ingénieurs pour être prêt à fonctionner. Et sur les jus que nous avons préparés, il a fait le job !!

Alors certes, il arrive bon dernier en termes de rendement, il n'est pas bien stable avec sa ventouse qui ne fonctionne pas et la qualité des plastiques laisse à désirer. 

Mais le côté plein du verre, c'est qu'on peut aussi commencer à se faire plaisir en préparant des jus frais de légumes ou de fruits grâce à un ustensile à 20€. Ne boudons pas notre plaisir.


Avis des Cuistonautes

3,1 / 5
Excellent
0%
Très bien
75%
Moyen
25%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Résultat
3,1
Bruit
4
Nettoyage
3
Rapport qualité/prix
3,3
Fiabilité dans le temps
2,5
Résultats satisfaisants
Par Lotusi, il y a 6 jr et 5 h
Très simple d'utilisation
Pas très cher
Rendement
Pas très robuste
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Je ne suis pas très fan de la couleur de cet extracteur, mais il fait le boulot. Bien sûr, ce n'est pas le rendement n'est pas optimal, mais c'est assez suffisant lorsqu'on a une grande envie de jus de fruits et qu'on a la flemme de monter l'extracteur électrique ou le robot multifonctions.
En revanche, les divers éléments semblent très fragiles, donc, je ne pense pas que cet appareil puisse durer longtemps.

Pas très solide
Par Shelpen, il y a 1 mois 6 jr et 15 h
Très simple d'utilisation
Bon concept
Le plastique
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Je ne suis pas très exigeante, donc, je me contente de cet extracteur manuel, qui n'est pas très cher. Il est très simple d'utilisation, même s'il ressemble à un jouet pour enfant.
Enfin, bref, il suffit de tourner la manivelle pour obtenir un jus de fruit ou de légume. Les résultats ne sont pas tops, mais acceptables.
Je crains seulement que les différents éléments en plastique ne tiennent pas longtemps.
Fiabilité à voir.

Bof, fonctionne mais bof
Par Kinwig, il y a 4 mois 20 jr et 1 h
Fonctionne
Difficile à utiliser
Difficile à laver
Rendement moyen
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Je me suis dit qu'un petit extracteur manuel allait suffire pour me faire les jus de fruits le matin. Alors oui, ça fonctionne bien j'arrive à faire du jus de pomme et du jus de légume mais il faut tellement de force que je suis fatiguée à la fin du premier verre. Impossible donc d'en faire pour toute la famille.
Le nettoyage aussi est compliqué.
Je ne recommande pas vraiment ce produit.

Efficace mais difficile
Par Balogoisha, il y a 5 mois 17 jr et 6 h
Son prix
ça donne du jus
Difficile parfois de tourner la manivelle
Pas très solide
PAs de bac pour la pulpe
Résultat
Bruit
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

J'ai acheté ce produit en soldes chez Gifi et bien que je n'y croyais pas trop, on peut faire de bons jus de fruits maison avec. J'ai réussi à faire des jus de pommes, fraises et carottes sans soucis. Bon ok, il faut un peu de muscle pour y arriver car parfois cela reste coincé. Toutefois à ce prix la, c'est imbattable, je n'avais pas les moyens d'en acheter un électrique et je profite donc quand même de bons jus de fruits frais.

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Caractéristiques du produit

La marque Gifi propose un extracteur de jus manuel pour réaliser de bons jus de fruits maison. L'avantage du manuel, c'est qu'il n'y a pas besoin de prise de courant, on peut donc faire des jus n'importe où, c'est plus silencieux et surtout beaucoup moins cher vu qu'il n'y a pas de moteur. L'inconvénient ? Il faut un peu d'huile de coude pour sortir un bon jus de fruit.

Dimensions du produit
Longueur :35 cm
Largeur :10 cm
Epaisseur :22 cm
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Fabriqué en Chine
Durée de garantie :1 an
Information utile
Compatible lave-vaisselle : Oui
Caractéristiques techniques
Fonction nettoyage : Non
Accessoires fournis
Pichet à pulpe : Non
Pichet à jus : Oui
Brosse d'entretien : Non
Livre de recettes : Non
Filtre à jus : Oui
Filtre à sorbet : Non
Matériaux
Corps de l'appareil :Plastique
Filtre :Plastique
Bol à jus :Plastique
Résultats de nos tests
Pourcentage de jus obtenu avec de la pomme :75,44 %
Pourcentage de jus obtenu avec de la carotte :38,05 %
Pourcentage de jus obtenu avec du fenouil :47,4 %
Pourcentage de jus obtenu avec de l'épinard :42,91 %
Pourcentage moyen de pulpe dans le jus :12,61 %
Résultat des jus :
Pourcentage de pulpe dans le jus de pomme :2,8 %
Pourcentage de pulpe dans le jus de carotte :16,03 %
Pourcentage de pulpe dans le jus de fenouil :6,01 %
Pourcentage de pulpe dans le jus d'épinard :25,62 %
Vitesse de réalisation du jus de fenouil :2 min. 45 sec.
Rendement moyen de l'appareil :50,72 %
Rendement moyen sans pulpe :44,32 %
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