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Râpe à fromage Vacuvin
Râpe à fromage Vacuvin
Râpe à fromage Vacuvin

Avis & prix : Râpe à fromage Vacuvin

Note globale 13,5/20 sur 5 avis de cuistonautes

La râpe Vacuvin, un outil malin mais décevant

Test publié le 22 mai 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Prise en main : comment tenir la râpe ?
  • Résultat de coupe : disparate
  • Entretien : deux éléments à nettoyer
  • Place dans la cuisine : peut rester en évidence
  • Bon rapport qualité prix
  • Conclusion

Vacuvin fait preuve d'innovation pour ses ustensiles de cuisine. Nous testons sa râpe à fromage, de forme originale avec son réservoir. Et qui tient debout.

Vacuvin innove avec une râpe dotée d'un réservoir
Vacuvin innove avec une râpe dotée d'un réservoir
La râpe Vacuvin en vidéo
La râpe Vacuvin en vidéo

Prise en main : comment tenir la râpe ?

De prime abord, l'objet nous paraît intéressant. Design, élancé, astucieux avec son réservoir, on a hâte de le tester. Pour la prise en main, bizarre justement, parce qu'on ne sait pas trop comment le prendre. On le laisse debout, posé sur le plan de travail à la verticale ? On le penche ? Pour le moment, on ne sait pas trop. On va voir à l'usage...

Résultat de coupe : disparate

Comme pour tous nos tests de râpes, nous essayons avec l'emmental et le parmesan, puis nous passons au citron, à la carotte et à la noix de muscade.

Avec l'emmental

On tient la râpe à la verticale, on entame le job. Le râpage se fait aisément. En revanche, pas mal de petits filaments tombent sur le devant de l'ustensile et pas vraiment dans le réservoir. Ok.

On incline un peu la râpe. Elle est moins stable. Pas grave, la grille fait son office. Mais cette fois, c'est sur l'arrière que du fromage tombe sur le plan de travail. Il faut donc éviter de présenter le fromage sur la partie haute de la râpe, sous peine de voir la moitié du râpé ne pas tomber dans le réservoir.

Beaux filaments d'emmental obtenus avec la râpe Vacuvin
Beaux filaments d'emmental obtenus avec la râpe Vacuvin

Avec le parmesan

On s'attaque au fromage à pâte dure. Là, à la verticale, un anti-dérapant en caoutchouc sous le pied serait un plus. Car difficile de bien maintenir la râpe. On décide d'incliner l'ustensile. Beaucoup de fromage tombe encore à côté. Cela donne pas mal de gâchis. Et le résultat des filaments de parmesan est un peu épais.

Le parmesan râpé est un peu épais
Le parmesan râpé est un peu épais

Avec le citron

Il faut appuyer fort. On ne sait pas trop comment tenir l'ustensile. Debout ? Couché ? Surtout, les dents étant trop profondes, le citron est trop creusé. Du coup, on obtient autant de zestes que de zistes. Dommage !

Les résultats sont moyens avec le citron
Les résultats sont moyens avec le citron

Avec la carotte

Avec la carotte, le résultat est là : la texture est parfaite et le râpé présente un bel aspect. Le râpage ne s'est pas trop mal passé même si, à nouveau, le plan de travail s'apparente un peu à un champ de bataille

Belle carottes râpées mais on en met partout sur le plan de travail
Belle carottes râpées mais on en met partout sur le plan de travail
De la carotte dans le réservoir et… en dehors
De la carotte dans le réservoir et… en dehors

Avec la noix de muscade

Pas révolutionnaire mais le modèle de Vacuvin fait le boulot. Malheureusement, comme pour les autres ingrédients que nous venons de tester, pas mal de pertes. Dommage quand il s'agit de produits un peu couteux comme la muscade.

Pas mal de perte de noix de muscade râpée
Pas mal de perte de noix de muscade râpée

Entretien : deux éléments à nettoyer

Le nettoyage ne pose pas de problème, même s'il y a deux parties à nettoyer : la râpe en elle-même et le réservoir en plastique qui se détache. Attention avec la carotte : des traces orangées subsistent sur le plastique, signe d'une qualité moyenne. De plus, essuyer le tout avec un chiffon est un peu galère, notamment le réservoir assez profond.

Place dans la cuisine : peut rester en évidence

C'est un objet assez encombrant, qui prend de la place dans un placard. Mais comme il a une forme sympa, il peut très bien rester visible dans la cuisine, ou à proximité de la table à manger.

Avec presque 21 cm de hauteur, la râpe Vacuvin prend de la place
Avec presque 21 cm de hauteur, la râpe Vacuvin prend de la place

Bon rapport qualité prix

Ce n'est pas tant la qualité de la grille pour râper qui est en cause ici mais plus la conception de l'objet. Et à 10,50 euros le modèle, difficile de demander la lune. Du coup, le rapport qualité prix s'affiche en positif. 

Conclusion : 13,5/20

On a aimé
Le réservoir
Design
On a moins aimé
Prise en main
Nettoyage
Plastiques

Qu'est-ce qui nous a plu dès le départ en essayant cette râpe Vacuvin ? Le réservoir, qui permet de râper le fromage sur un coin de la table et de servir directement chaque convive au-dessus de l'assiette. Mais gloups, du fait de la conception de ce modèle, beaucoup trop d'aliments râpés tombent à côté du réservoir.

En plus d'être un peu encombrante et difficile à ranger, la râpe n'est finalement pas si facile à prendre en main. Elle marque à la carotène en quelques secondes, ce qui témoigne d'un plastique de qualité moyenne. Dommage, en fait, pour un objet design et qui promettait beaucoup avec son réservoir. Pour nous, l'achat de cet ustensile s'avère superflu, malgré un prix minime.  


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Avis des Cuistonautes

3,4 / 5
Excellent
0%
Très bien
100%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Prise en main
3,5
Qualité du résultat
2,8
Nettoyage
4,1
Rapport qualité/prix
3,5
Fiabilité dans le temps
3,4
Bonne râpe qui mérite quelques améliorations
Par bisofer, il y a 1 an 10 mois 3 jr et 6 h
Râpe tranchante
Pas chère
Le réservoir fuit
Prise en main
Qualité du résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

C'est assurément un bon ustensile puisque le fromage est râpé en un rien de temps.
Le réservoir était également une bonne idée, mais il est déborde trop facilement ce qui est gênant puisque je renverse du fromage partout sur la table.
Cette râpe est assez encombrante pour mon petit placard de cuisine.
Pour ce qui est de la résistance du plastique, ce sera à voir dans le temps.
En résumé, la râpe est bonne, mais le réservoir n'est pas encore très au point donc, mon avis est plutôt mitigé.

Moyennement satisfaisant
Par Octavia, il y a 1 an 10 mois 6 jr et 3 h
Bon concept
Récipient récupérateur
Pas très pratique
Prise en main
Qualité du résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Très bon produit, mais le concept n'est pas très aboutit. A chaque fois que je l'utilise, le fromage râpé déborde, ce qui est désagréable surtout devant les invités. Du coup, je l'utilise discrètement en cuisine.
La râpe, en elle même est tranchante et il faut faire attention pour ne pas y laisser les doigts. Je pense que le problème se pose au niveau du récupérateur qui n'est pas assez volumineux.
Ce produit mériterait vraiment quelques améliorations.

Bonne idée mais...
Par Balogoisha, il y a 2 ans 1 mois 22 jr et 6 h
un récipient
on en met partout
Prise en main
Qualité du résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Ce qui m'a séduit et qui m'a fait acheté ce produit c'est le récipient, je trouvais ça hyper pratique ! Malheureusement le récipient ne sert pas à grand chose car quand je m'en sers j'en met partout :-( je suis donc déçue de ce produit

Design mais pas très commode
Par Morevinn, il y a 2 ans 1 mois 22 jr et 6 h
Le réservoir
Joli
Le réservoir
Pas pratique
Prise en main
Qualité du résultat
Nettoyage
Rapport qualité/prix
Fiabilité dans le temps

Bonne idée le réservoir mais au final pas très pratique. C'est sympa comme râpe, classe sur une table, mais on en met pas mal à côté. Dommage.

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Caractéristiques du produit

La râpe Vacuvin est équipée d'un récupérateur pour que les aliments râpés ne finissent pas sur le plan de travail. De plus, le réservoir est amovible et vous pourrez aisément le mettre au centre de la table ou vous en servir pour verser votre préparation dans vos plats. Elle est faite pour râper tout type de fromages, des plus mous aux plus durs.

Dimensions du produit
Longueur :21 cm
Largeur :8 cm
Epaisseur :27 cm
Poids :121 g
Provenance et Garantie du produit
Fabrication :Aucune indication de provenance
Durée de garantie :Pas de garantie
Informations utiles
Différents coloris disponibles : Non
Coloris disponibles :Blanc
Passe au lave-vaisselle : Oui
Zesteur : Non
Etui de protection : Non
Lame amovible : Non
Type de coupe :Moyen
Matériaux de l'ustensile
Lame ou râpe :Acier inoxydable
Manche, poignée, manivelle :Plastique Polycarbonate
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Les avis des utilisateurs sont des opinions subjectives des membres de CuistoLab et non de CuistoLab.