Avis & prix : Râpe à fromage Vacuvin

Prise en main : comment tenir la râpe ?

De prime abord, l'objet nous paraît intéressant. Design, élancé, astucieux avec son réservoir, on a hâte de le tester. Pour la prise en main, bizarre justement, parce qu'on ne sait pas trop comment le prendre. On le laisse debout, posé sur le plan de travail à la verticale ? On le penche ? Pour le moment, on ne sait pas trop. On va voir à l'usage...

Résultat de coupe : disparate

Comme pour tous nos tests de râpes, nous essayons avec l'emmental et le parmesan, puis nous passons au citron, à la carotte et à la noix de muscade.

Avec l'emmental

On tient la râpe à la verticale, on entame le job. Le râpage se fait aisément. En revanche, pas mal de petits filaments tombent sur le devant de l'ustensile et pas vraiment dans le réservoir. Ok.

On incline un peu la râpe. Elle est moins stable. Pas grave, la grille fait son office. Mais cette fois, c'est sur l'arrière que du fromage tombe sur le plan de travail. Il faut donc éviter de présenter le fromage sur la partie haute de la râpe, sous peine de voir la moitié du râpé ne pas tomber dans le réservoir.

Avec le parmesan

On s'attaque au fromage à pâte dure. Là, à la verticale, un anti-dérapant en caoutchouc sous le pied serait un plus. Car difficile de bien maintenir la râpe. On décide d'incliner l'ustensile. Beaucoup de fromage tombe encore à côté. Cela donne pas mal de gâchis. Et le résultat des filaments de parmesan est un peu épais.

Avec le citron

Il faut appuyer fort. On ne sait pas trop comment tenir l'ustensile. Debout ? Couché ? Surtout, les dents étant trop profondes, le citron est trop creusé. Du coup, on obtient autant de zestes que de zistes. Dommage !

Avec la carotte

Avec la carotte, le résultat est là : la texture est parfaite et le râpé présente un bel aspect. Le râpage ne s'est pas trop mal passé même si, à nouveau, le plan de travail s'apparente un peu à un champ de bataille. 

Avec la noix de muscade

Pas révolutionnaire mais le modèle de Vacuvin fait le boulot. Malheureusement, comme pour les autres ingrédients que nous venons de tester, pas mal de pertes. Dommage quand il s'agit de produits un peu couteux comme la muscade.

Entretien : deux éléments à nettoyer

Le nettoyage ne pose pas de problème, même s'il y a deux parties à nettoyer : la râpe en elle-même et le réservoir en plastique qui se détache. Attention avec la carotte : des traces orangées subsistent sur le plastique, signe d'une qualité moyenne. De plus, essuyer le tout avec un chiffon est un peu galère, notamment le réservoir assez profond.

Place dans la cuisine : peut rester en évidence

C'est un objet assez encombrant, qui prend de la place dans un placard. Mais comme il a une forme sympa, il peut très bien rester visible dans la cuisine, ou à proximité de la table à manger.

Bon rapport qualité prix

Ce n'est pas tant la qualité de la grille pour râper qui est en cause ici mais plus la conception de l'objet. Et à 10,50 euros le modèle, difficile de demander la lune. Du coup, le rapport qualité prix s'affiche en positif. 

Conclusion : 13,5/20

Qu'est-ce qui nous a plu dès le départ en essayant cette râpe Vacuvin ? Le réservoir, qui permet de râper le fromage sur un coin de la table et de servir directement chaque convive au-dessus de l'assiette. Mais gloups, du fait de la conception de ce modèle, beaucoup trop d'aliments râpés tombent à côté du réservoir.

En plus d'être un peu encombrante et difficile à ranger, la râpe n'est finalement pas si facile à prendre en main. Elle marque à la carotène en quelques secondes, ce qui témoigne d'un plastique de qualité moyenne. Dommage, en fait, pour un objet design et qui promettait beaucoup avec son réservoir. Pour nous, l'achat de cet ustensile s'avère superflu, malgré un prix minime.  

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