8 novembre 2018 : Quelques nouveautés en librairie

Galettes aux éditions La Martinière

On commence tout d'abord avec un bel ouvrage intitulé tout simplement "Galettes". Comme son nom l'indique, grâce à ce livre vous allez pouvoir réaliser de belles galettes des rois pour l'épiphanie qui a lieu le 6 janvier.
Ce livre est composé de 10 recettes de bases et de 40 recettes de galettes pour épater vos amis lors de cette fête de début d'année !
Ce livre a été écrit par Christophe Felder ancien chef pâtissier du Crillon ainsi que Camille Lesecq ancien chef pâtissier du Meurice. Autant dire qu'il y a du niveau dans ce livre !

Un bel ouvrage à découvrir dès aujourd'hui en librairie !

La cuisine qui mijote et qu'on adore

Vous aimez la cuisine lente et mijoté ? Cet ouvrage est fait pour vous. Sorti aujourd'hui aux éditions La Martinière, vous retrouverez dans ce livre pas moins de 80 recettes conviviales de plats mijotés comme un poulet au citron, un merlu aux poivrons ou encore des figues à la vanille et coriandre.

Nous devons ce livre une nouvelle fois à l'ancien chef pâtissier du Crillon Christophe Felder qui s'est associé cette fois-ci avec Marielle Steiner.

Cocottes - 100 recettes de plats mijotés avec Le Creuset

Alors que la mode est au robot cuiseur tel que le Thermomix ou le Cook Expert, Julie Soucail nous propose de revenir aux bases de la cuisine sans robot grâce à 100 recettes réalisées avec une cocotte.

En association avec la célèbre marque de cocotte Le Creuset, Julie Soucail nous offre de belles recettes mijotées lentement comme l'agneau de 7h ou encore l'osso-buco ou le risotto aux asperges. Un livre à découvrir aux éditions Tana.

150 recettes pour arrêter de s'empoisonner

Quand on cuisine du fait maison c'est avant tout pour bien manger mais également pour faire attention à sa santé. Grâce à ce livre sorti aux éditions Solar et son auteur Estérelle Payany, vous allez pouvoir concocter pas moins de 150 recettes de cuisine sans additifs, sans conservateur, sans produits transformés, graisses saturées, ...
Les recettes sont simples mais permettent de réaliser du fait maison pour toute la famille.

I love food

Et enfin, le dernier livre sorti aujourd'hui c'est I love food - Recettes faciles et créatives pour booster votre quotidien. On doit ce livre à Farida chroniqueuse de l'émission La Quotidienne sur France 5.

Dans ce livre, vous découvrirez pas moins de 130 recettes de l'apéro au dessert ainsi que de nombreuses astuces pour vous organiser au quotidien en cuisine. Bien gérer vos placards, maitriser l'art du congélateur ou encore vous organiser pour faire les courses.