Avis & prix : Ariete 261OR Presse légumes électrique

Ergonomie

Ce presse-légumes se présente classiquement comme un bol équipé d'une grille et d'une lame rotative qui va venir presser le légume contre les trous. Seule différence sur ce modèle par rapport à un moulin comme le Moulinex tout Inox A40106 ou le Good Grips d'Oxo, c'est que sur celui-ci, pas de manivelle mais un bloc moteur qui vient s'enclencher sur le bol.

Sur le manche du moteur, un bouton de commande qui permet (enclenché vers l'avant) de faire tourner la lame de pressage (double sur ce modèle) dans le sens des aiguilles d'une montre et dans l'autre sens (quand il est actionné vers l'arrière). 

Pour le montage, il suffit de venir mettre le bout du manche motorisé sur la lame rotative et de le clipser sur le bol. Pour le retirer, vous avez un bouton qui vous permet de séparer moteur et bol.

Place dans la cuisine

Du fait du long manche qui accueille le moteur, le Passi d'Ariete sera plus encombrant qu'un modèle manuel dont le manche ressemble à celui d'une casserole. Même si on peut séparer le bol du moteur, le tout tient de la place et il faut le prévoir pour organiser un placard et laisser un coin à ce presse-purée électrique.

Résultats

Pour nos tests jusque-là, nous avions usé de l'huile de coude. Et c'est avec bonheur que nous accueillons cet appareil qui va nous soulager le bras. Car nous allons préparer aussi 3 purées de légume :

• 1 purée de carotte
• 1 purée de pomme de terre
• 1 purée de céleri

Les carottes et les pommes de terre ont cuit dans le Cookeo de Moulinex et le celeri-rave a bouillonné longtemps dans de l'eau et du lait. Les légumes cuits, nous nous attaquons à la première préparation.

Avec les carottes

On vient clipser le manche-moteur sur le bol, et on remplit ce dernier de morceaux de carotte. Le moteur de 25 W n'est pas une bête de course et il faut du temps à ce modèle d'Ariete pour réduire le légume en purée. Le fait d'actionner l'inversion de la rotation ne fait que remettre de la carotte sur la lame-poussoir qui tourne. Il faut à ce moment-là utiliser une cuillère à soupe pour replacer le légume sur la grille. Du coup, au niveau du rendement, cela se fait sentir : 

Avec les pommes de terre

L'opération consiste à obtenir une purée de pomme de terre (qui servira pour le repas de midi). Nous mettons les légumes cuits dans le bol du presse-purée électrique. Et nous mettons en marche. C'est assez lent, mais c'est déjà ça de moins à faire à la main. Le moteur est peu bruyant (56 dB en moyenne sur la préparation de la purée de pomme de terre) et le résultat est bien. On va voir au niveau du rendement : 77,1% avec la pomme de terre, ce n'est pas terrible. Voici où se situe ce modèle par rapport aux autres :

Avec le céleri-rave

On s'est dit qu'avec un moteur, la purée de céleri allait être plus facile à obtenir qu'avec les modèles classiques à manivelle. Malheureusement, même cause, même conséquence : la lame (pourtant double sur ce modèle électrique) parvient à écraser les morceaux de céleri mais pas à les broyer suffisamment et à pousser le tout pour que cela passe par les trous de la grille. Ce modèle non plus n'est pas adapté à la purée de céleri (un mixeur plongeant nous semble plus indiqué pour exécuter ce travail).

Nettoyage

Dans le temps de nettoyage, nous comptabilisons le temps de démontage de l'appareil et le lavage du bol, des grilles et de la lame poussoir. L'ensemble nous a pris 1 minute et 50 secondes, ce qui n'est pas négligeable. Il faudrait ajouter quelques secondes supplémentaires pour le possible coup de chiffon sur le manche, qui a pu recevoir des projections de pomme de terre.

Attention aux bords des grilles qui sont coupants ! Mathilde s'est d'ailleurs légèrement entaillé le doigt en nettoyant ces grilles.

Rapport qualité prix

Acheté 39,99€, ce presse-purée électrique parvient à être moins cher que le Good Grips d'Oxo, payé lui presque 70 €. Les plastiques utilisés pour le corps de l'appareil et les grilles Inox paraissent de qualité. Le moteur n'est pas bien vif mais il a le mérite d'exister. Le rapport qualité prix nous semble bon.

Conclusion : 14,2/20

Mouliner de la pomme de terre pour en faire de la purée ne demande pas un effort surhumain. Mais quand on a une importante quantité de purée à faire, une aide électrique peut être bénéfique. 

Voici le modèle Passi 261OR de la marque Ariete. Après nos différents tests et l'étude de ce produit sous toutes ses coutures, nous pouvons conclure qu'avec la pomme de terre, ça fonctionne bien. Vous mettez les légumes cuits dans le bol, vous allumez l'appareil et l'opération se fait toute seule. Avec les carottes, c'est moins évident et avec le céleri, c'est raté. L'autre point à connaître, c'est que le rendement est assez faible car il reste beaucoup de légume non écrasé dans le bol.

À ce stade, on peut donc faire un choix en connaissance de cause. Oui, ce modèle d'Ariete est bon marché, oui c'est agréable d'avoir un presse-purée électrique même si forcément il tient un peu de place dans la cuisine. Maintenant, est-ce qu'un bon mixeur plongeant n'est pas aussi bien ?

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