Avis & prix : Box Grater de Microplane

Prise en main : compliquée

La Box est stable, bien campée sur ses pieds caoutchoutés. Mais à l'usage, on va s'apercevoir qu'on ne sait pas trop comment la prendre. Par la poignée ? Pas très aisé. Par le corps de la râpe ? Pas commode. Au final, et cela fera partie des points négatifs de cet ustensile, la maniabilité n'est pas son fort.

Résultat de coupe : mitigé

Nous avons testé 5 ingrédients bien différents pour nous rendre compte du rendu. Et nous avons commencé par le fromage.

Avec l'emmental

Clairement, le résultat avec les grosses dents est grossier, c'était à prévoir. Avec la double-lame, les filaments sont trop larges et avec le zesteur, trop petits. Donc ? Eh bien, il manque une lame moyenne !

Avec le parmesan

Avec la lame à grosses dents, le résultat obtenu avec le parmesan n'est pas si mal. Certes, c'est globalement un peu épais mais cela peut servir à saupoudrer une pizza maison, par exemple. Avec la double-lame, les copeaux obtenus sont plus fins. Parfait dans une salade.

Avec le citron

On teste uniquement le zesteur. Le résultat obtenu est le même qu'avec la râpe Premium de Microplane que nous avons aussi testée. Cet ustensile est adapté pour zester le citron.

Avec la carotte

Trois lames sont passées au test : les grosses dents, la double-lame et la trancheuse. Résultats : pas terrible avec l'ensemble des lames. Soit c'est trop épais, soit trop fin, limite écrasé.

Avec la noix de muscade

Ici, la seule lame adaptée est le zesteur. Le test est concluant comme avec la petite soeur de cette Box : la râpe Premium de Microplane.

Entretien : facile

Pour cette étape, rien à redire. L'entretien se fait facilement, d'autant plus qu'il y a une lame amovible. Il n'y a qu'avec la carotte et la double-lame que l'opération de nettoyage s'est révélée délicate en raison des filaments coincés dans la lame. En revanche, le séchage est un peu long compte-tenu du volume de l'engin.

Place dans la cuisine : volumineux

C'est quand même une belle bête. Pas facile de lui trouver une place appropriée... C'est normal, avec sa hauteur de 27,3 cm.

Rapport qualité prix moyen

Certes, la qualité des matériaux n'est pas à remettre en cause. Mais pour presque 30 euros (34,95 dollars sur le site de Microplane), la Box Grater se pose là, également en termes de prix. Pour une râpe, ce n'est quand même pas pour toutes les bourses. Voilà pourquoi nous pensons que le rapport qualité prix n'est pas le point fort de cet ustensile.

Conclusion : 9/20

Comme pour le zesteur de la marque (la râpe Premium de Microplane que nous avons aussi testée), les matériaux utilisés pour cette box sont de bonne facture. Une des lames est amovible pour faciliter le nettoyage et la récupération des aliments. Reste que le produit est imposant, limite encombrant, et même lourd à l'usage. Malgré la poignée sur le haut, on ne sait pas trop comment le maintenir.

Surtout, au final, il manque une lame de râpe moyenne, pour des résultats plus conformes à nos attentes. Autre bémol, et de taille : le prix. Ici, le rapport qualité prix ne nous semble pas optimal. Pour cette raison, on va préférer d'autres modèles plus compacts et plus standards dans les tailles de coupe.

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