Avis & prix : Copains comme cochons - 75 recettes de Tana

J'ai acheté ce livre de recettes par pure curiosité. Les recettes sont plutôt intéressantes et assez faciles à réaliser. J'ai même tenté le burger de cochon et la terrine de pâté basque. Tout le monde s'est régalé. Bien sûr, il est hors de question de cuisiner du cochon tous les jours, mais de temps en temps.
Le choix est tellement large parmi les recettes des Grand chefs.
A ne pas manquer !

C'est vraiment le livre de recettes à avoir pour épater les convives. Les recettes sont plus ou moins simples et elles valent vraiment le coup d'œil.
Les grands chefs comme Yves Camdeborde, Stephane Jego, Cyril Lignac, Julien Duboué y livrent les meilleures astuces pour bien cuisiner le cochons.
J'ai commencé par les " coquillettes de jambon blanc truffé" et c'était succulent. Toutefois, les recettes ne sont pas adaptées aux personnes qui souhaitent garder la ligne.
A ne pas manquer.

Je suis un passionné de cuisine, donc pour moi, tout livre de recettes est bon à prendre.
Mais, je peux dire que ce livre est très complet et propose des recettes vraiment originales et intéressantes.
On sent vraiment la patte de tous ces cuisiniers de renom dans l'élaboration des recettes. J'ai tout de suite essayé la recette du burger de cochon dès que je l'ai lu!
Je compte bien le sortir à chaque fois que je cuisinerai du porc pour essayer ces recettes une à une.

C'est le livre que j'ai offert à mon mari qui aime cuisiner de la viande de cochon. Comme il était en manque d'inspirations, je me suis dit que ce serait une bonne idée.
Il n'a pas attendu longtemps pour tester la recette de la "terrine de pâté basque" qui était délicieuse. Personnellement, je n'ai pas trop aimé les "chipirons et oreilles de cochon". Sinon, le "burger de cochon" a rencontré un franc succès, surtout auprès des enfants.
Les recettes sont excellentes, ce qui est normal, vu qu'elles ont été élaborées par de grands chefs.
C'est un livre que je recommande.