Bienvenue sur Cuistolab ! En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus.
 
 
 
Simplissime Noël
Simplissime Noël
Simplissime Noël
Simplissime Noël
Simplissime Noël

Avis & prix : Simplissime Noël de Hachette

Note globale 18,2/20 sur 8 avis de cuistonautes

Simplissime Noël : simple mais au top

Test publié le 20 nov. 2018 par Mathilde et Jérôme
  • Sommaire du test afficher
  • Clarté des explications
  • Concept du livre
  • Facilité de réalisation des recettes
  • Variété des recettes
  • Résultats des recettes
  • Rapport qualité/prix
  • Conclusion

Comme chaque fin d'année, il est temps de penser à vos repas de fêtes. Cette année, la collection de livre Simplissime s'étoffe pour nous offrir un livre de recettes de cuisine spécialement dédié aux fêtes de fin d'année. Chez Cuistolab, nous avons acheté ce livre afin de le tester et vous donner notre avis avant les fêtes !

Clarté des explications

Avec les livres Simplissime, toujours le même concept, peu d'ingrédients et des recettes faciles à réaliser. Ce dernier livre n'échappe pas à la règle, les ingrédients nécessaires sont toujours bien indiqué et en photo pour vous aider à les choisir et la recette est souvent assez courte et simple à réaliser.

Pas de mots trop compliqué, ce livre est vraiment à la portée de tous.

Concept du livre

Un livre sur des recettes de noël au mois de novembre, rien de très original. Le concept des livres Simplissime commence à être également bien connu de tous, mais chez Cuistolab, on apprécie l'association des deux, car cela permet d'avoir des recettes simples mais gouteuses, très pratique pour cuisiner du fait-maison pendant les fêtes de fin d'années pour toute la famille.

Facilité de réalisation des recettes

Comme son nom l'indique, ce livre propose les recettes de noël les plus faciles du monde et je dois dire que sur ce point, le contrat est plus que respecté. Les recettes sont simples à comprendre et facile à réaliser.

Nous n'avons pas eu de difficultés pour réaliser ces recettes.

Variété des recettes

Apéro, entrée, plat et dessert, dans ce livre vous trouverez 65 recettes pour réaliser votre repas des fêtes de A à Z. Viande, ou poisson, là encore, il y en a pour tous les goûts.

C'est un très bon point pour ce livre, qui promet de pouvoir réaliser votre repas de noël grâce aux recettes les plus faciles du monde.

Résultats des recettes

Pour tester ce livre, nous avons bien évidemment réalisé plusieurs recettes. La première est à base de poisson, c'est un cabillaud à la crème d'huitres.

Le cabillaud à la crème d'huitres

Chez Cuistolab, nous vivons au bord de la mer dans un pays d'ostréiculteur, nous n'avons donc eu aucun mal pour obtenir de belles huitres bien fraiches ainsi qu'un bon morceau de dos de cabillaud. Pour cette recette, nous avions également besoin de poireaux, de beurre, de crème et d'oeufs de saumon. Peu d'ingrédient (c'est le principe du livre) pour un résultat vraiment intéressant. La réalisation de la recette n'a posé aucun problème et le résultat était au rendez-vous. L'huitre apporte le côté iodé et les oeufs de saumon la petite touche de fraicheur et de sel qui relève délicatement le plat !

Cabillaud à la sauce d'huitre
Cabillaud à la sauce d'huitre
Le cabillaud avant la cuisson
Le cabillaud avant la cuisson
A la sortie du four
A la sortie du four

Vacherin minute aux fruits rouges

Rien de plus simple que ce petit vacherin minute. Nous n'avions pas de fruits rouges alors nous avons fait un vacherin aux framboises uniquement. Pour cela nous avons utilisé un sorbet à la framboise que nous avons réalisé avec le Cook Expert de Magimix, des meringues toutes faites achetées dans le commerce (mais c'est très facile à réaliser soit même), de la chantilly que nous avons monté avec le batteur/fouet Silvercrest et quelques brisures de framboises que nous avions dans le congélateur.

En même pas 10 minutes, la coupelle était faites et le résultat très bon. Ça avait le gout d'un vacherin sans trop de travail ! On valide !

Vacherin minute à la framboise
Vacherin minute à la framboise
Meringue + chantilly
Meringue + chantilly
Ajout du sorbet framboise
Ajout du sorbet framboise
Deuxième couche de sorbet et meringue
Deuxième couche de sorbet et meringue
Vu de côté du vacherin
Vu de côté du vacherin

Verrine pomme et oeufs de saumon

Rien de plus simple que de réaliser cette verrine. Une chantilly montée au batteur électrique avec un peu de ciboulette ciselée du jardin, quelques dés de pomme granny smith et des oeufs de saumon.

Une petite entrée ou une petite bouchée apéritive toute simple mais très intéressante et qui ravira vos convives c'est sûr !

Chantilly à la ciboulette + pomme
Chantilly à la ciboulette + pomme
La verrine de pomme aux oeufs de saumon
La verrine de pomme aux oeufs de saumon

Tartare de Saint-Jacques et foie gras

Un tartare c'est toujours très bon, on a plutôt l'habitude d'un tartare de saumon ou de boeuf mais là, le livre nous propose un tartare de St-Jacques et foie gras ! Une association terre et mer très intéressante.

Pour réaliser cette recette c'est toujours aussi simple, peu d'ingrédient mais des produits de qualité pour une recette qui a du gout et qui nous a plu !

Tous les ingrédients dans le saladier
Tous les ingrédients dans le saladier
Le tartare dressé à l'assiette
Le tartare dressé à l'assiette

Volaille à la crème truffée

Pour la réalisation de ce plat, le plus dur aura été de trouver l'huile de truffe ainsi que les brisures de truffes. Toutefois, nous revenions d'un petit week-end dans le Périgord et plus précisément à Sarlat quand nous avons réalisé ce test. Là-bas l'huile de truffe et la truffe sont légion, aucun mal à trouver des produits de qualité.

Comme pour toutes les autres recettes que nous avons testé, nous n'avons pas rencontré de soucis, le plat est simplissime à réaliser et très bon !

Volaille à la crème truffée
Volaille à la crème truffée

Rapport qualité/prix

Affiché à 9,95€, ce livre n'est vraiment pas cher par rapport au nombre de recettes ainsi qu'aux idées simples qu'il donne pour Noël ! Au niveau du rapport qualité/prix, pas de soucis, ce livre vaut le coup !

Conclusion : 18,2/20

On a aimé
Son prix
65 recettes variées
La facilité des recettes
On a moins aimé
Absence de pas à pas

À peine plus cher qu'un magazine mensuel de cuisine, il serait dommage de passer à côté de ce bel ouvrage qui permet de réaliser simplement des entrées, des plats ou des desserts pour les fêtes.
On aime la variété des 65 recettes disponibles ainsi que leur simplicité. Si on doit mettre un petit point négatif à ce livre, c'est l'absence de pas à pas comme peuvent le proposer les recettes des livres ChefClub par exemple.


A quel prix : de 6,95 € à 9,95 €
6,95  Port ? 1 jr Boulanger VOIR
6,95  Port 2,99 € 1 à 3 jrs Webdistrib VOIR
9,49  Port 6,19 € Cdiscount VOIR
Afficher les 5 offres

Avis des Cuistonautes

4,5 / 5
Excellent
85,71%
Très bien
14,29%
Moyen
0%
Mauvais
0%
Très mauvais
0%
Note par critère
Rapport qualité/prix
4,5
Facilité des recettes
4,6
Variété des recettes
4,3
Nombre de recettes
4,6
très bon livre de recettes
Par ninoudoudou, il y a 10 jr et 3 h
très bon livre devenu indispensable
vers n'ai pas noté de défaut
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

livre devenu très indispensable, recettes facile à réaliser, photos donnant envie de cuisiner, recettes classiques pour certaines et d'autre inédites ! LIVRE DEVENU INDISPENSABLE !

SIMPLE !
Par sofifi62, il y a 11 jr et 3 h
simple et illustré
rien
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

j'aime beaucoup ce livre, il donne pleins d'idées et est très simple à comprendre. De plus les illustrations nous aide à nous faire un idée du plat et les recettes son simple. Beaucoup de recettes proposée et le prix est vraiment abordable. Je le recommande.

Tres pratique
Par gwen13004, il y a 13 jr et 15 h
Bien illustré
Aucun
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

Tres pratique car beaucoup d'idées recette qui facilite la vie lorsque l'on est en panne d'idée, ce livre est bien illustré et les recettes sont bien expliqués

Livre recettes hachette édition
Par jojolyly, il y a 13 jr et 20 h
Simple
Claire
Pas cher
Dessert
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

C'est un super livre, pas cher du tout. Avec des conseils claire et recettes facile à réaliser, après je suis une personne qui adore cuisiner. Un petit bémol manque des desserts classique. Je le recommande vivement.

Bonnes recettes pour noël
Par Soso56, il y a 15 jr et 21 h
Recettes simples et faciles
recettes axées sur la thématique de noël
Certaines recettes sont déjà dans d'autres livres Simplissime
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

J'ai déjà acheté d'autres livres Simplissime, et j'y retrouve certaines recettes que j'ai déjà lues.
Par contre, ça respecte toujours le principe de tous les livres de la collection: des recettes simples, bien expliquées et du coup INRATABLES.
Du coup, je compte quand même piocher dans ces recettes pour les repas de noël.
Je pense aussi offrir ce livre en cadeau à mes sœurs parce que malgré le petit défaut cité plus haut, il y a toujours de belles idées à prendre.

noel
Par boulette59540, il y a 20 jr et 4 h
tres beau livre de recette
aucun
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

je met un avis tres beau livre de recette tres bien expliquer et tres simple d utilisation

L'indispensable pour réussir les repas de Noël
Par Lindalondon, il y a 1 mois 17 jr et 1 h
Moins de 6 ingrédients par recettes
Recettes faciles
Rien à dire
Rapport qualité/prix
Facilité des recettes
Variété des recettes
Nombre de recettes

Comme je ne suis pas un cordon bleu, je n'hésite pas à acheter un tas de livres de cuisine. Celle-ci est ma dernière trouvaille, et comme les fêtes de Noël approchent, j'ai passé commande rapidement.
Les recettes sont plutôt simples et je n'ai eu aucun mal à trouver les ingrédients. Je compte même inviter des amis à manger, histoire de tester les recettes (avant Noël).
Personnellement, j'adore ce livre, je le recommande aux mamans qui n'ont pas toujours le temps de cuisiner.

Pour ajouter votre avis, il vous faut être inscrit et connecté.

Se connecter et ajouter un avis

Et recevez des produits à tester :

En ajoutant 3 avis, vous pouvez participer à la sélection pour recevoir des produits à tester gratuitement chaque semaine. En savoir plus

Où acheter au meilleur prix

Prix Port inclus Stock Délai OffreBoutique
6,95  ? 1 jr Boulanger VOIR L'OFFRE
6,95 
Port: ?
Boulanger
Dispo: 1 jr
VOIR L'OFFRE
6,95  9,94 €
Soit 2,99 € de FDP
? 1 à 3 jrs Webdistrib VOIR L'OFFRE
6,95 
Port: 2,99 €
Webdistrib
Dispo: 1 à 3 jrs
VOIR L'OFFRE
9,49  15,68 €
Soit 6,19 € de FDP
? ? Cdiscount VOIR L'OFFRE
9,49 
Port: 6,19 €
Cdiscount
Dispo: ?
VOIR L'OFFRE
9,95  ? ? ? Amazon VOIR L'OFFRE
9,95 
Port: ?
Amazon
Dispo: ?
VOIR L'OFFRE
9,95  9,96 €
Soit 0,01 € de FDP
? Rakuten VOIR L'OFFRE
9,95 
Port: 0,01 €
Rakuten
Dispo: ?
VOIR L'OFFRE

Caractéristiques du produit

Préparez le repas de noël comme il se doit, et testez les recettes dès maintenant en vous procurant "Simplissime Noël", un livre écrit par Jean-François Mallet. 

Ce livre contient pas moins de 45 recettes de réveillon faciles à réaliser pour que vous puissiez régaler votre famille et vos amis lors des fêtes. 

Paru aux éditions Hachette Pratique, ce livre de recettes fait 96 pages, et peut également être offert à un proche passionné de cuisine. 

Dimensions du produit
Longueur :18,2 cm
Largeur :2,1 cm
Hauteur :23,1 cm
Informations utiles
Editeurs :Hachette Pratique
Auteur :Jean François Mallet
Nombre de pages :96
Nombre de recettes :65
Date de parution :07 Novembre 2018
Collection :Simplissime
Edition :2018
Type de plat :Entrée
Plat
Dessert
Apéritif
Spécialisé autour d'un ustensile : Non
Langue :Français
Public visé :Adulte
Famille
Saison et fêtes :Noël
Disponible en format numérique : Non
Logo CuistoLab
Choisissez toujours le meilleur pour votre cuisine
CuistoLab n'est pas une boutique et ne vend aucun produit pour la cuisine.
Les avis des utilisateurs sont des opinions subjectives des membres de CuistoLab et non de CuistoLab.