Avis & prix : Desseralité de Ducasse Edition

Lorsque j'ai un peu de temps, j'aime bien pâtisser et il m'arrive même de créer mes propres desserts. Ils ne sont pas toujours réussis, mais ce n'est pas bien grave.
Je m'inspire aussi des "Grands" comme Alain Ducasse. D'ailleurs, les recettes proposées par Jessica Préalpato valent vraiment le détour. Bien sûr, il faut suivre ses instructions à la lettre. Le choix est tellement large parmi les desserts des plus originales. J'adore !

C'est certainement le livre de recettes à avoir sous la main si on souhaite épater les convives. J'ai déjà testé le Quinoa au lait ainsi que les céréales toastées. Les enfants ont adoré. Par contre, les agrumes au naturel et menthe n'a pas rencontré le succès escompté.
La cheffe pâtissière privilégie les produits de qualité, quant aux saveurs, elles explosent en bouche. Bien sûr, les recettes sont plus ou moins simples, il faut vraiment y consacrer plusieurs heures pour les préparations.

Je suis en plein CAP Pâtisserie, et ce livre m'a été offert pour mon anniversaire.
Il tombe très bien parce que je dois beaucoup m'appliquer à la maison. Il me permet de parfaire un peu ma pratique, puis de m'adonner à ma passion en dehors de la formation.
J'y ai trouvé des recettes très intéressantes, et vraiment savoureuses.
C'est vraiment un très beau livre, qui plaira sûrement à tous les passionnés de pâtisserie comme moi.
Je le recommande.

Grâce à ce livre, je prépare de beaux desserts variés dans les règles de l'art.
Les recettes sont variées, et elles sont toutes très raffinées. Mais contrairement à ce qu'on pourrait croire au premier abord, elles ne sont pas compliquées à réaliser, en plus, les ingrédients ne sont pas très difficiles à trouver non plus.
Je consomme beaucoup de céréales, donc c'est tout naturellement que j'ai testé le Quinoa au lait et les céréales toastées.
C'était excellent!

Curieuse de nature, j'ai consulté ce livre chez le libraire et j'ai voulu tester les recettes. Il faut dire qu'il y a l'embarras du choix entre les agrumes au naturel et menthe, le Quinoa au lait, le Chocolat Alain Ducasse. Les recettes sont plutôt simples, de plus, les ingrédients sont faciles à trouver (c'est l'essentiel).
J'ai essayé les céréales toastées et single malt, les enfants ont adoré. Il n'y a rien de mieux qu'un délicieux dessert pour terminer la journée.
Je ne peux que recommander.