Avis & prix : Les chefs cuisinent vegan de La Plage
Avis des Cuistonautes
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4 / 5
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33,33% |
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66,67% |
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| Très mauvais |
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| Note par critère | ||
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3,8 |
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4 |
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4 |
| Rapport qualité/prix |
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| Facilité des recettes |
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| Nombre de recettes |
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Je me suis procurée ce livre pour tester la cuisine vegan.
Cela me donne aussi l'occasion de varier les menus à la maison, et surtout de limiter la consommation de viande de tout le monde.
Les menus sont assez originaux vu qu'on a l'habitude de manger de la viande, donc certains ingrédients ont quand même un goût "spécial".
Mais je suppose qu'il suffit d'un peu d'habitude.
Avec ses 40 recettes, ce livre est une petite mine d'or pour cuisiner avec des produits d'origine végétale.
| Rapport qualité/prix |
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| Facilité des recettes |
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| Variété des recettes |
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| Nombre de recettes |
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J'avais hâte de tester les recettes vegan présentées dans ce livre. Les produits sont savamment choisis pour vous faire oublier les saveurs de la viande.
Néanmoins, il faut s'habituer aux goûts du tofu fumé, des ravioles et des infusions de légumes. Si mon mari et moi, nous apprécions ces plats originaux, les enfants ne sont pas très enthousiastes. J'ai donc droit à des grimaces à chaque fois que le menu du jour est vegan.
C'est tout de même un bon livre de recettes. Je recommande.
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Où acheter au meilleur prix
| Prix |
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Caractéristiques du produit
Retrouvez des recettes gastronomiques entièrement vegan dans le livre de cuisine "Les chefs cuisinent vegan".
14 chefs se sont réunis pour concevoir et présenter des menus entièrement vegan qui peuvent être réalisés toute l'année. Dans le lot, vous trouverez alors des chefs spécialisés dans la cuisine traditionnelle, des vegans reconnus, et même des chefs étoilés. Sachez d'ailleurs, que ce livre est écrit en collaboration avec l'association L214.
Avec livre, vous avez donc entre les mains avec 40 recettes vegans gastronomiques simples à sophistiquées et toujours savoureuses.
"Les chefs cuisinent vegan" est sorti le 25 octobre 2018 aux éditions La plage.
| Dimensions du produit | |
|---|---|
| Longueur : | 25,6 cm |
| Largeur : | 28,6 cm |
| Epaisseur : | 1,9 cm |
| Informations utiles | |
| Editeurs : | La Plage |
| Auteur : | L214- Vegoresto |
| Nombre de pages : | 144 |
| Nombre de recettes : | 40 |
| Date de parution : | 25 octobre 2018 |
| Edition : | 2018 |
| Type de plat : | Entrée Plat Dessert |
| Spécialisé autour d'un ustensile : | Non |
| Langue : | Français |
| Type de cuisine : | Vegan |
| Public visé : | Enfant Adolescent Adulte Gourmet Famille |
| Disponible en format numérique : | Non |
Je suis de nature curieuse, donc, j'ai testé plusieurs recettes vegan issues de ce livre. Elles sont plutôt faciles à réaliser, toutefois, je n'ai pas l'habitude de cuisiner des ingrédients spécifiques comme le tofu.
Bref, les plats sont très jolis, mais côté saveurs, je n'ai pas adhéré. Du coup, j'ai décidé d'arrêter le vegan. Ce n'est pas du tout pour moi.
Personnellement, je ne suis pas convaincue par le vegan. Il n'empêche que le livre de recettes est bien détaillé et parfaitement illustré.