Comme chaque année, la cuisine est à l'honneur à la Foire de Paris !

Elle commence samedi prochain et se tient jusqu'au 8 mai : c'est la 115e édition de la Foire de Paris, Porte de Versailles. Cuistolab y était l'année dernière pour dénicher quelques trouvailles pour la cuisine. Cette année encore, la maison (et notamment la cuisine) et l'alimentation constituent les secteurs phares de cette foire géante qui s'étale sur 200 000 m2 d'expo.

TM6, Steam'up, réfrigérateur Sharp

Les exposants (1700 cette année dont 650 dédiés à la maison) viennent présenter leurs nouveautés et faire des démonstrations aux quelque 500 000 visiteurs attendus. Parmi eux, on va retrouver les principaux fabricants de robots cuiseurs (Thermomix, Moulinex, Magimix, Kenwood), des appareils qui attirent toujours autant les visiteurs et se prêtent parfaitement au jeu des démonstrations.

Ce sera l'occasion pour le groupe Vorwerk de présenter le tout nouveau Thermomix TM6, dont Mathilde vous a déjà parlé et qu'elle a pu tester au show room Thermomix à Bordeaux. Moulinex, qui ne propose pas de nouveauté sur ce créneau, va attirer sur son stand avec le Steam'up, son tout récent cuit-vapeur original, que nous avons pu tester au labo Cuistolab, et qui fonctionne par le haut, en marche inversée en quelque sorte. Riviera & Bar fera la promotion de son appareil de mise sous vide avec dateur intégré, le PSV 760.

Les grands de l'électroménager présenteront aussi leurs innovations : Sharp avec son frigo équipé d'un appareil de mise sous vide (on vous en parlait dès la fin de l'année 2018), Miel avec son lave-vaisselle intelligent, Panasonic avec son nouvel extracteur de jus, le MJ-L700, etc...

La gastronomie encore et toujours à l'honneur

Vous pourrez retrouver tous les jours, dans le pavillon 7.1, espace Secrets de cuisine,  des ateliers culinaires sous la houlette d'Alexia Duchêne, de Top Chef 2019. Mais comme chaque année, toutes les cuisines du monde seront présentes et on pourra se restaurer dans le hall dédié à la restauration, selon ses envies.

Bien sûr, il ne faudra pas louper l'espace dédié aux lauréats du Concours Lépine. L'année dernière, nous y avions déniché quelques pépites (comme le couteau George). C'est toujours intéressant de voir les inventions des GéoTrouvetout en matière d'ustensile de cuisine. Certaines créations parviennent jusque sur nos plans de travail quelques années plus tard.

Foire de Paris, Parc des Expo de la Porte de Versailles, du 27 avril au 8 mai, de 10 à 19 h. Entrée : 15€, 7 € pour les 7-14 ans et gratuit pour les moins de 7 ans