Avis & prix : Cook Expert : Plats Simplissimes Magimix de Marabout

Clarté des explications

Sur ce point, aucun souci, les explications sont claires, les programmations à mettre sur le robot Cook Expert de Magimix sont toujours bien mises en avant avec du gras pour voir du premier coup d'oeil et ne pas se tromper.

Les recettes sont simples et les ingrédients bien identifiables grâce à des petites photos. Bref, c'est parfait !

Concept du livre

Comme pour tous les livres, nous analysons un peu le concept du bouquin afin de savoir s'il est original, dans l'air du temps, ...

Ici, on a un livre 100% dédié au robot cuiseur Magimix de Cook Expert, ce qui est plutôt chouette vu que le nombre de personnes équipées de ce robot grandit de jour en jour. Le côté recette simple est également à la mode en ce moment !

Attention par contre, même si le titre pourrait laisser penser qu'il s'agit d'un livre de la marque SIMPLISSIME, ce n'est pas du tout le cas, ici on parle de “plats simplissimeS”, il n'y a donc pas de lien entre SIMPLISSIME la marque, et ce bouquin.

 

Facilité de réalisation des recettes

Nous avons réalisé deux recettes de ce livre, le Mafé de poulet ainsi que le Curry de canard à l'ananas.

Pour réaliser les recettes, ce fut vraiment très très simple. Nous n'avons pas rencontré de difficultés pour la réalisation des deux plats.

Variété des recettes

Les plats sont simples mais pas si variés que ça. Seuls 7 catégories de plats disponibles dont beaucoup de curry à notre goût !

• Cakes et tartes : 9 plats
• Curry : 12 plats
• Poissons : 6 plats
• Viandes : 8 plats
• Riz pasta et oeufs : 11 plats
• Céréales et graines : 10 plats
• Condiments : 9 plats

On retrouve beaucoup de plats dans le même style, plat en sauce pour la plupart. Bref, un peu déçu quant à la variété des recettes.

Résultats des recettes

C'est sur ce point là que nous sommes vraiment le moins convaincu !

Nous avons donc réalisé deux recettes afin de tester le livre. Le mafé de poulé ainsi que le curry de canard.

Le mafé de poulet

Recette très simple à réaliser, aucun souci là-dessus. Là où le bât blesse, c'est au moment de la dégustation. En effet, le poulet n'est tout simplement pas cuit, la sauce pas aussi réduite et concentrée qu'on aurait pu l'espérer (surtout en regardant l'image d'illustration).

Mais justement, quand on regarde l'image d'illustration, on comprend la supercherie (et oui à nos yeux ça en est une !). On voit bien que la recette a été réalisée dans une cocotte en fonte et non au robot Cook Expert ! Forcément, le résultat n'est pas le même ! On ne peut pas comparer une cuisson longue dans une cocotte avec une cuisson en 40 minutes dans le robot ! Bref nous sommes bien déçu de cette recette !

Curry de canard à l'ananas

Deuxième recette testée du livre, le curry de canard à l'ananas. Encore une fois, aucun mal à réaliser la recette, c'est simplissime comme indiqué dans le titre, mais le résultat, lui, n'est encore une fois pas à la hauteur !

Un magret de canard pour être bon et tendre doit être rosé, ici, il était beaucoup trop cuit ! Au niveau de la sauce, même soucis que précédemment, manque de cuisson et donc la sauce n'est pas réduite et onctueuse comme sur la photo du livre...bref deuxième échec !

En conclusion, après avoir testé ces deux plats, on a un léger doute sur le fait que les recettes aient été vraiment testées avec le robot Cook Expert de Magimix, et pas seulement adaptée en ajoutant les indications à mettre sur le robot...

Rapport qualité/prix

Affiché au tarif de 25€ pour 65 recettes, cela équivaut à 0,38€ la recette. Ce n'est pas excessif c'est sur mais si on prend en compte le fait que les recettes ne sont pas toujours très abouties pour le Cook Expert, on trouve cela un peu cher pour ce que c'est.

Conclusion : 11,8/20

Que dire en conclusion. Le livre propose des recettes simples et faciles à réaliser, la-dessus le contrat est rempli. Par contre, on trouve dommage que les recettes ne soient pas vraiment abouties. Les cuissons sont soit trop cuites, soit pas assez mais jamais justes ! On regrette également le manque de variété au niveau des recettes.

Bref, on pense sincèrement que ce livre n'est absolument pas un indispensable à avoir en cuisine, si vous l'avez tant mieux, sinon, un autre ouvrage serait peut-être plus judicieux que celui-ci !

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