Est-ce utile d'investir dans la version connectée d'un robot cuiseur ?

Question 1 : à quoi sert la connexion ?

Dans les modèles de robots dits "connectés", il y a déjà des différences de fonctionnalités. Par exemple, le i-Companion, le robot cuiseur de Moulinex dans sa version "i",  va se contenter de proposer une liaison Bluetooth avec votre téléphone ou votre tablette. Ainsi, grâce à l'application Companion pour smartphone que vous aurez installée sur votre appareil, vous pourrez accéder à plus de 500 recettes, réaliser le pas à pas sur le téléphone qui communique alors avec le robot pour pré-régler le temps et la température de cuisson, et la vitesse de rotation du couteau. Sur votre smartphone, vous suivez alors l'évolution des étapes et vous êtes prévenus quand un cycle de cuisson est terminé. Grâce à l'appli, vous pouvez également faire votre liste de courses à partir des ingrédients nécessaires pour les recettes.

Question 2 : est-ce utile ?

On rentre au coeur du débat. Vous le voyez si vous êtes arrivés jusqu'à ce point de l'article, la vraie utilité de la connexion de votre robot à internet, c'est le pas à pas directement à l'écran et la pré-sélection des réglages (de température, vitesse et durée de cuisson). Que gagne-t-on ? Du temps !!! C'est évident puisqu'on n'a aucune manipulation à faire à part peser les ingrédients quand nécessaire et appuyer sur la touche de lancement du programme. Aucune question à se poser... On laisse en quelque sorte le robot gérer.

Question 3 : qui cela concerne ?

Honnêtement, on n'a pas comparé le temps de réalisation d'une même recette entre un robot cuiseur simple et un appareil connecté. Mais c'est assez évident, la différence va se jouer sur le temps qu'on met à régler le robot ; il s'agit de trois réglages en général : vitesse, T° et durée. La différence au final sera de quelques minutes sur une recette relativement longue, avec beaucoup d'étapes. 

On va simplement qualifier cette fonction de confortable. C'est confortable de se laisser guider par le robot qui intègre déjà les réglages de cuisson. Clairement, c'est très positif pour la personne pour qui cuisiner est plutôt une nécessité qu'un plaisir. Elle se laisse guider, ne cherche pas spécialement à modifier les réglages pour peaufiner la recette... Alors le robot cuiseur connecté est fait pour elle.

Pour les autres, le cuisinier pour qui le robot n'est qu'une aide, un ustensile de cuisine et de cuisson très utile parce que regroupant un certain nombre d'autres appareils, la présence du pas à pas et de la connectivité n'est pas essentielle. Aguerri aux techniques et maîtrisant les temps de cuisson, cet utilisateur utilise le robot et le gère à sa façon. Sa parfaite connaissance de son utilisation (du fait d'une pratique quotidienne) lui permet un réglage rapide des vitesse, température et durée. Pour lui, le robot connecté n'est pas indispensable. Le Cook Expert de Magimix ou le Cooking Chef de Kenwood sera alors plus approprié. 

Question 4 : qu'en est-il du prix ?

Reprenons simplement l'exemple du Monsieur Cuisine de Silvercrest (Lidl). La version connectée sera affichée au tarif de 359€. La version Edition Plus, non connectée, était disponible jusqu'à maintenant au prix de 229€. Et en plus, elle passe dès le 23 avril à 179€. Pour un robot cuiseur dont les notes du labo Cuistolab le placent devant son grand frère le Connect (pour différentes raisons que je vous laisse voir ou revoir dans les tests que nous leur avons consacrés), c'est tout simplement défiant toute concurrence. 

Si on prend le Companion, maintenant, à titre d'exemple : là aussi, la différence de prix entre les deux versions (connectée et non connectée) est de l'ordre de 300 €, sur les prix de base des Moulinex. Ce n'est pas rien pour simplement un peu plus de confort à l'utilisation. Dans le compte rendu de nos tests, on se demandait d'ailleurs le vrai avantage du i-Companion par rapport au Companion simple, au regard de la différence de prix.

Conclusion générale

Pour répondre à la question "Est-ce utile que le robot cuiseur soit connecté ?", on a tendance chez Cuistolab à s'interroger sur une autre notion fondamentale qui est : "Quel est l'usage que je fais de mon robot ?". Oui, tout tient dans cette question car, vous l'aurez compris, nous pensons nous, au labo, que la connectivité n'est absolument pas une obligation et que certains modèles simples peuvent se révéler meilleurs au final, sur l'ensemble des critères, que d'autres appareils pourtant connectés. En un mot, la connexion n'est pas un gage de meilleures performances ou de facilité d'utilisation.

Maintenant, on ne peut nier le confort qu'apporte un robot qui suit le pas à pas de la recette et qui nous demande simplement de le lancer à chaque phase. C'est quand même le top, il ne nous reste plus grand chose à faire, et surtout à réfléchir le moins possible. Cela peut avoir un bon côté pour le cuisinier occasionnel ou pour qui cuisiner relève de la corvée. 

Reste qu'évidemment, une version connectée est toujours plus chère que le modèle de base. Et que du coup, il faut bien réfléchir à l'utilité des fonctions que la connectivité va induire, à l'usage qu'on en aura qui pourront justifier ou non le fait de payer plus cher. 

En tout cas, les fabricants, à l'écoute des tendances et des attentes de leurs clients, continuent d'améliorer leur modèle et y ajoutent de plus en plus la connectivité. Ainsi, la marque Kitchenaid va sortir très prochainement la version connectée de son robot cuiseur Cook Processor.